オクラとししとうのパスタ | 台湾在住ブログ(台北で作った料理)

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オクラとししとうのパスタ

オクラとししとうがあったので、パスタを作りました。ししとうの苦味とプチトマトの酸味がいい感じでした。
材料 2人分
パスタ
お好みの量
オクラ(台湾産)
6本
ししとう(台湾産)
5本
プチトマト
8個
ベーコン
6枚
塩
少々
胡椒
少々
作り方
①
パスタを茹でます。
②
オクラ、ししとう、ベーコンを細かく切ります。
③
プチトマトは半分に切ります。
④
オクラ、ししとう、ベーコン、プチトマトを炒めます。
⑤
炒めているときに塩、胡椒を少々入れます。
⑥
茹でたパスタの上にオクラ、ししとう、ベーコン、プチトマトを盛り付けて完成!