すき焼き
急に寒くなってきました。温かくて、味が濃いものを食べたいと思い、すき焼きを作ることにしました。台湾のスーパーでは水菜や菊菜を見つけることができませんでした。あと牛肉と間違えて豚肉を買ってしまいました😂
材料 2人分
- 豚肉
- 250g
- 牛肉
- 150g
- 白菜
- 1株
- 葱
- 2本
- えのき
- 1袋
- 木綿豆腐
- 2パック
- 糸蒟蒻
- 1パック
- 冷凍うどん
- 1玉
- エバラ すき焼のたれ
- 250ml
作り方
①
白菜を食べやすいサイズに切ります。
②
豆腐や葱も食べやすいサイズに切り、えのきも分けます。
③
鍋に油を少し入れて、豚肉、牛肉を先に炒めます。
④
野菜や豆腐、糸蒟蒻も鍋に入れた後、すき焼きのたれを加えます。
⑤
5分くらい煮込んだら完成！
