皿うどん
材料 2人分
- キャベツ
- 4分の1玉
- 人参
- 3分の1本
- 玉米笋（ヤングコーン）
- 1パック
- 豚バラ肉
- 1パック
- 皿うどん（市販）
- 1袋
- 塩
- お好みの量
- 胡椒
- お好みの量
- 酢
- お好みで
作り方
①
人参の皮をむいて、短冊切りにします。
②
キャベツは2cm幅くらいに、玉米笋は1cm幅くらいに切ります。
③
豚バラ肉は2cm幅くらいに切ります。
④
中火に熱したフライパンに油をひき、豚バラ肉、人参を炒めます。
⑤
色が変わってきたらキャベツ、玉米笋を入れ炒めます。
⑥
スープ2食（2人前）を300mlの水で溶かしておきます。
⑦
フライパンに溶かしたスープを入れて、とろみが出るまで煮込みます。
⑧
できた餡を揚げ麺にかけて完成！